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卖2元“奶茶边角料”入账上亿 00后狂买这款“超级零食”时间：2024-10-09 去年起，一款茶颜悦色的“奶茶边角料”——面包丁，风靡全网。 这款手掌大小、单价2.5元的小零食乘坐着茶颜悦色的流量顺风车进入年轻人的世界，用咸甜的外衣裹着酥脆的面包丁，在口腔中形成令人愉悦的快乐因子。 年轻人在小红书里“书写”着对面包丁的“瘾”。小红书上，关于这款零食的笔记有近万条，就像魔芋爽、辣条，它也让人欲罢不能。 茶颜悦色之后，品牌们、代工厂们迅速跟进、复制，其中不乏蜜雪冰城、泸溪河、良品铺子、85℃等知名品牌，其中以中式糕点出圈的泸溪河，面包丁已成为其热销爆品之一，在天猫上单品卖出超5万件，它的slogan是“咸甜酥脆、炫到停不下来。” 这款让00后上瘾的“人类冻干”不仅带着品牌们破圈，更带火了不少默默无闻的代工厂，经由这一届“精打细算”的年轻人的“激情下单”，有工厂因此实现月销200万包，并快速起量。 《天下网商》观察，与辣条、魔芋爽等平价零食类似，面包丁也拥有价格优势，品牌间的价格差距在几毛间，代工厂的品因缺少品牌溢价能更低，因此不少品牌会将其作为店铺引流品，一位资深业内人士分析称：“食品产品基本不存在饱和之说，而商家之前的竞争主要还是卷价格。” |
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