水中“蟹”逅迎丰收 螃蟹开捕闹金秋

大美沱湖白鹭飞，正是稻香蟹肥时。9月11日，五河螃蟹赶在中秋节前抢“鲜”上市。五河县优质的螃蟹将销往全国各地，成为老百姓秋季餐桌上的美味珍馐。

金秋丰收好时光，在沱湖乡大岗村润博农业养殖基地里，蟹农正在紧张有序地捕捞螃蟹，并将螃蟹进行打包分类，迅速通过冷链车发往外地市场。

安徽润博农业科技股份有限公司技术员于绍永介绍说：“今年的高温对螃蟹有一定的影响，五河县农业部门指导我们采取了纳米增氧技术，虽然规格受到一点影响，但是产量有所提高。”

纳米增氧技术可以实现养殖水体的循环流动，增氧的覆盖面更广，溶氧更充分，极大提高了螃蟹的存活率。今年的连续高温天气，螃蟹容易缺氧，这个技术正好派上了用场。

安徽润博农业科技股份有限公司销售主管李萌说：“今年我们的螃蟹共有2000亩，预计产量在30万斤，品质也很好，现在市场是每斤价格在90元左右，五河螃蟹销路很好，中秋节（销量）也将大幅提升，今年能取得很好的收益。”

“绿水青山就是金山银山”。五河县实施退网还湖、沱湖河道治理一期等工程，鼓励发展池塘生态养殖和稻蟹综合种养等模式，尾水净化回用，既增加了产量又提升了品质，还保护了沱湖的水生态。如今，繁茂的水草、优良的水质、丰饶的浮游动植物和底栖生物、富含稀有微量元素的底质孕育出青壳、白肚、黄毛、金爪、膏丰肉满、味道鲜甜的螃蟹。

五河县水产技术推广站站长王本龙表示：“五河水系发达、水质良好，具有天然的水产养殖条件，得天独厚的地理位置和气候环境为螃蟹的生长提供了良好的物质基础，同时，我们大力推广螃蟹生态养殖，通过投螺种草、微生物制剂的使用，让五河螃蟹品质越来越好，从目前的收获态势来看，螃蟹的产量、质量都超过往年，产值有望突破5亿元。”