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蚌埠五河：“蟹”逅舌尖上的丰收滋味时间：2024-09-26 又是一年金秋，正是蟹肥桂花香的美好时节。9月28日，全国秋季“村晚”五河县沱湖乡沱湖村示范展示活动（五河县2024年中国农民丰收节暨第六届螃蟹节）在蚌埠市五河县沱湖乡精彩上演。 数字赋能，从“会养蟹”到“慧养蟹” 打开手机，五河县盛堂水产养殖专业合作社负责人朱凡堂就可以测螃蟹生长的水体环境。 朱凡堂养了快三十年蟹，是五河养螃蟹的“老把式”，年轻的时候在沱湖上围网搞养殖。几年前，他从沱湖“上岸”后，专心搞池塘养殖，承包了800多亩蟹塘，搞精养蟹，“现在养蟹跟过去完全不一样，科技感满满。” 朱凡堂说的“科技感”，其实是智慧渔业数字化智能渔场养殖在线监测管理应用场景系统，通过安装设备检测环境数据，并及时处理，提高了养殖的质量和效益。“数字化养殖后可以直接在手机上看到池塘的各项数据，这些数值对螃蟹的成活率至关重要，而且池塘水质是时刻变化的，人工很难把控。” 朱凡堂介绍，过去在沱湖上围网养殖，要看天吃饭，年景不好时还要亏本，可以说是名副其实的“人放天养”。现在不一样了，有了精准的信息化服务，什么时候该干啥，一目了然。“不坚持学习，咋赶上现代农业发展趋势。” |
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