京东春菜消费观察：荠菜、菜心、春笋销量排前三

时间：2023-06-16 【转载】

京东消费及产业发展研究院发布的《春菜消费观察》显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖占据时令春菜热销榜“C位”，芦蒿、豌豆尖、儿菜、毛豆米、柳蒿芽销量同比分别增长250%、172%、132%、97%和86%。80后和90后成为春菜消费的主力军，销量占比合计达7成。春菜消费不断突破地域限制，北京、广东、上海、江苏、浙江成为消费大省。

与去年相比，今年春菜由于气温暖和而提前半个月左右上市，线上电商平台在售时令春菜品类已超50个。近两周销售数据显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、红菜苔、婆婆丁成为线上热销TOP10春菜。其中，荠菜销量占比超过3成；来自云南、山东等地的红香椿，目前每斤售价50-80元不等，价格比去年下降明显。

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